nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI

owner
Staff




monan end news end news
thumbnail

Trải nghiệm hoàn toàn mới với món cháo lòng giữa đất Sài Gòn

Cháo lòng – món ăn đường phố được yêu thích bậc nhất của người Sài Thành nhưng chưa bao giờ được đưa vào các cửa hàng sang trọng, bởi nguyên vật liệu làm ra rất rẻ tiền. Nhưng nếu ai một lần ghé Sài Gòn và thưởng thức món ăn dân dã này thì chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà thơm ngon hấp dẫn của tô cháo lòng nóng hổi giữa đất Sài Gòn. Là một tín đồ của những món ăn vặt, bạn không thể bỏ qua món cháo lòng tại 01 Đồng Khởi. Cũng là Đồng Khởi nhưng đây là một con hẻm nhỏ thông qua Cộng Hòa của quận Tân Bình. Mọi người còn gọi thân quen là con hẻm 108, quận Tân Bình. Quán không có tên nhưng chỉ cần bạn tới đây hỏi về quán cháo lòng thì ai ai cũng biết và nhiệt tình chỉ cho bạn. Quán được nhiều người biết tới với không gian đặc biệt và trên hết là món cháo lòng “ăn một lần là ghiền” của quán.

Những món cháo khác, nếu thèm thì có thể vào bếp nấu ngay, chứ riêng cháo lòng thì cầu kỳ lắm! Tuy là món ăn rẻ tiền nhưng để nấu được một nồi cháo lòng thơm ngon “đạt chất lượng” thì quả là không dễ dàng! Khi bạn tới quán bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa của cháo mềm, nhuyễn, lòng non giòn, cùng với miếng dồi rán vàng bùi bùi, thêm một chút hành ngò, cộng với rau thơm và húng. Đặc biệt khi ăn cháo lòng không thể thiếu giò quẩy béo béo, nóng hổi thơm thơm. Tất cả đều được tìm thấy trong món cháo lòng của quán.

quan moi tai ho chi minh


Một điểm nữa không thể thiếu của món cháo lòng chính là chén nước mắm ngọt, cay cay, vừa dùng để nêm nếm thêm vào tô cháo nghi ngút khói, vừa dùng để làm nước chấm cho món lòng non hấp dẫn. Mọi hương vị từ chua, cay, ngọt, bùi, béo , thơm sẽ hòa quyện đủ trong tô cháo nóng hổi này.

quan moi tai ho chi minh


quan moi tai ho chi minh


Không gian quán cháo lòng 01 Đồng Khởi không có sự khác biệt so với những quán ăn khác. Tuy nhiên, bạn sẽ bất ngờ khi phát hiện những chiếc đèn dầu ngày xưa, tưởng chừng không còn nhìn thấy trong cái thành phố nhộn nhịp này nhưng lại được tái hiện trong quán thật đặc biệt. Để ý thêm một chút chắc hẳn bạn sẽ tò mò: “Không lẽ chủ quán là một người có thú vui nuôi chim cảnh?”, vì trong quán treo rất nhiều lồng chim và nuôi những loại chim khác nhau. Đến đây, bạn vừa được thưởng thức món cháo lòng thơm ngon hấp dẫn, vừa có được cảm giác hòa mình với thiên nhiên nhờ tiếng chim véo von vui nhộn. Thử hỏi còn thú vui tao nhã nào bằng?

quan moi tai ho chi minh


Quán lúc nào cũng đông nhất là vào buổi chiều. Nếu vào ngày cuối tuần chỉ cần bạn tới trễ là sẽ không còn thưởng thức được món cháo thơm ngon mà phải dời qua ngày sau mới có thể nếm thử món ăn tuyệt vời này. Những ai đã đến đây ăn lần đầu tiên thì chắc chắn sẽ tiếp tục ghé quán thường xuyên và là thực khách trung thành của quán.

Quán mở cửa từ 14h – 19h, ngụ tại 01 Đồng Khởi, Phường 4, Quận Tân Bình và có giá cực kì bình dân: chỉ 15.000 đồng/ tô.

(Theo Thanhnien.com.vn)
print  In tin tức này      



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi email". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang tin tức này.
    Email của bạn   Email của người nhận
 
    CÁC TIN KHÁC:
    bullet   Những quán chè Hoa nên ghé ở quận 5 (17/10/2014)
    bullet   Đồ nướng sapa (21/11/2013)
    bullet   Trà Chanh Xiên Que Icoc (12/11/2013)
    bullet   Xôi mặn xôi ngọt (22/02/2010)
    bullet   Gỏi khô bò Công viên Lê Văn Tám Quán cóc-vỉa hè (22/02/2010)
    bullet   Quán cóc liêu xiêu (09/01/2008)
    bullet   Súp Cua (31/03/2007)
    bullet   Quán cóc công viên (12/01/2007)
    bullet   Bò bía (12/01/2007)
    bullet   Cà phê vỉa hè (03/01/2007)
Lên trên