nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI

owner
Staff




monan end news end news
thumbnail

Món sa lát ngon miệng

Để món sa lát ngon miệng, điều đầu tiên nên chú ý là chọn lựa những loại rau trái tươi ngon nhất để vừa đảm bảo đầy đủ dưỡng chất, vừa tạo sự ngon miệng, hấp dẫn cho món ăn. Ngoài ra, một vài bí quyết nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn:

- Nên chọn rau trái tươi có màu sắc đa dạng để tạo hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn cho món sa lát.

- Trước khi trộn rau, cần rửa sạch và để thật ráo nước, nếu không sẽ làm cho gia vị không thể thấm đều vào rau vì rau vẫn còn ẩm.

- Dùng dụng cụ trộn rau đủ lớn để có thể trộn hết rau trong một lúc, nếu nhỏ quá sẽ làm hạn chế thao tác trộn, lượng gia vị không đồng đều làm món ăn mất ngon. Việc trộn đi trộn lại nhiều lần cũng làm rau trái bị nát và giảm hương vị của món ăn.

- Hãy cho tất cả gia vị trộn rau vào một lọ có nắp đậy kín và lắc mạnh để gia vị hòa tan đều, sau đó hãy trộn vào món ăn, tránh không làm món ăn mặn hoặc nhạt quá.

- Chỉ trộn sa lát khi gần đến giờ ăn để rau không bị nhàu và nát.

- Sau khi trộn nếu chưa dùng ngay, bạn nên bọc giấy bảo quản và cho sa lát vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon của rau cho đến khi ăn. Cũng có thể bọc gọn sa lát vào giấy báo vò nát, cho vào túi nylon và để vào thùng chứa rau trái trong tủ lạnh.

Theo Sưu tầm

print  In tin tức này      



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi email". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang tin tức này.
    Email của bạn   Email của người nhận
 
    CÁC TIN KHÁC:
    bullet   Dùng gia vị (23/07/2008)
    bullet   Bảo quản thực phẩm mùa hè (23/07/2008)
    bullet   Bí quyết nho nhỏ (23/07/2008)
    bullet   Chọn mua thịt cá (03/01/2008)
    bullet   Chút mẹo nhỏ (28/09/2006)
    bullet   Mách nhỏ (16/09/2006)
    bullet   Bí quyết nấu cơm (16/09/2006)
    bullet   Mẹo nhỏ khi nấu canh (16/09/2006)
    bullet   Mẹo vặt để uống đủ nước (16/09/2006)
    bullet   Chữa cay khi ăn ớt (31/08/2006)
Lên trên