nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI

owner
Staff




monan end news end news
thumbnail

Mẹo nhận biết khoai tây Trung Quốc

Khoai tây là thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng, đặc biệt là mùa đông. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng nhận biết được khoai Trung Quốc. Vỏ ngoài
Khoai Trung Quốc cũng có 2 loại là vỏ vàng và vỏ hồng như khoai Đà Lạt, được bày bán ở hầu khắp các chợ nhưng tiểu thương lại khẳng định đó là khoai Đà Lạt.

Theo đó, củ khoai tây Trung Quốc to, thon dài, cỡ củ khá đồng đều, vỏ dày (nên ít bị sứt sẹo) bóng đẹp, trên vỏ có các chấm li ti, mắt củ to.

Trong khi khoai tây Đà Lạt củ vừa phải, thường có hình bầu dục hoặc tròn, cỡ củ khá chênh lệch, vỏ mỏng (nên dễ bị trầy xước, bong tróc), mắt củ ít và nhỏ.

nhan biet khoai tay trung quoc


Bên phải là khhoai tây Trung Quốc
Lượng nước trong khoai
Dùng ngón tay lướt trên bề mặt cắt ngang của khoai sẽ thấy khoai Đà Lạt khô vì nhiều tinh bột hơn, còn khoai tây Trung Quốc nhiều nước.

Khi chiên
Khoai Trung Quốc dễ bị nát, ăn dẻo, không bùi. Khoai tây Đà Lạt nhiều tinh bột nên khi chế biến khó bị nát, ăn rất bùi, bở.

Ruột khoai tây
Khoai Trung Quốc có ruột khoai màu trắng còn khoai Đà Lạt ruột khoai màu vàng.

Nguồn: xaluan.com
print  In tin tức này      



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi email". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang tin tức này.
    Email của bạn   Email của người nhận
 
    CÁC TIN KHÁC:
    bullet   Sử dụng giấy bạc đúng cách (11/11/2014)
    bullet   Bí quyết làm chả dai và ngon (11/11/2014)
    bullet   5 bước để có món khoai tây chiên ngon như nhà hàng (11/11/2014)
    bullet   Bí quyết kho cá ngon (11/11/2014)
    bullet   8 thực phẩm giúp da trắng hồng (27/10/2014)
    bullet   Muốn trị sẹo nên ăn gì? (27/10/2014)
    bullet   Mẹo xào thịt bò ngon, mềm đúng cách (21/10/2014)
    bullet   6 sai lầm nghiêm trọng khi xào nấu rau (21/10/2014)
    bullet   Mẹo phân biệt mật ong giả, mật ong thật (21/10/2014)
    bullet   8 mẹo hay để cho món cá thơm ngon hoàn hảo (18/09/2014)
Lên trên