nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI

owner
Staff




monan end news end news
thumbnail

Mẹo hay khi làm bánh ngọt

Thêm một thìa cà phê glycerine, có bán ở các nhà thuốc, vào mỗi 0,5kg bột, món bánh sẽ rất xốp và nở. Muốn bánh có kết cấu chắc, bạn thêm vào một ít bột ngô. Nếu chiếc bánh nướng dính chặt vào đáy chảo, bạn đặt chảo lên miếng khăn ướt trong khaongr 30 giây để lấy bánh ra dễ dàng hơn.

Với gói bột nở để lâu và bạn không biết có còn dùng để làm bánh được nữa không, hãy chuẩn bị khoảng 1/4 bát nước nóng rồi đổ vào đó khoảng 1/2 thìa cà phê bột nở. Nếu hỗn hợp không nổi bong bóng thì bột nở đã quá cũ rồi, bạn nên bỏ đi.

Bạn để nguyên liệu làm bánh ở nhiệt độ phòng. Nếu để chúng ở tủ lạnh, bạn lấy ra khỏi trước khi làm bánh khoảng 60-90 phút. Khi làm bánh, bạn cần chú ý đến lượng đường. Bạn nên làm đúng theo công thức vì nếu cho quá nhiều đường có thể khiến bánh có lớp vỏ đen và quá ít thì bánh không có màu hấp dẫn.

Theo tiepthigiadinh

print  In tin tức này      



    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi email". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang tin tức này.
    Email của bạn   Email của người nhận
 
    CÁC TIN KHÁC:
    bullet   Bí quyết với hành tây (15/09/2013)
    bullet   Hô biến để dừa ngon như ý (15/09/2013)
    bullet   Bị sốt trẻ không nên ăn trứng (13/09/2013)
    bullet   Những cách vệ sinh khăn lau tay trong bếp an toàn (13/09/2013)
    bullet   Uống bia với đá có tốt? (13/09/2013)
    bullet   Cách mở vỏ hàu (06/09/2013)
    bullet   Cách lột vỏ tôm hùm (06/09/2013)
    bullet   Khử mùi gây của thịt dê (06/09/2013)
    bullet   Mẹo vặt hay cho chị em nội trợ (05/09/2013)
    bullet   Giảm mùi tanh cá hồi (05/09/2013)
Lên trên