 |
PHÂN LOẠI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mận hậu Bắc Hà (03/22/2007)
Ở các tỉnh thuộc biên giới phía Bắc nước ta, đâu cũng thấy cây mận, mận Lào Cai, Lạng Sơn có màu hồng đỏ, mận Bắc Hà có vỏ màu xanh, mỗi loại mận đều có hương vị riêng và sắc màu khác nhau, song giống mận ngon nhất, đẹp mã nhất vẫn là giống mận trồng ở đất Bắc Hà....
|
Mắm Trí Hải (03/13/2007)
Khi đến thành phố biển Vũng Tàu xinh đẹp, ngoài việc vui chơi giải trí, du khách không thể quên mua cho mình và người thân những món quà đặc sản của xứ biển....
|
Bánh Khọt (03/07/2007)
Vũng Tàu có đặc sản là bánh khọt với những hàng quán nằm rải rác trên các đường phố ở Vũng Tàu. ...
|
Lợn quay xứ Lạng (03/06/2007)
Xứ Lạng có nhiều phong vị. Một trong số đó là món lợn quay mà ai đã ăn một lần thì chẳng dễ nào quên được....
|
Rượu Áp Xanh (03/06/2007)
Không ai biết Rượu Áp Xanh Bà Đập có tên gọi tự bao giờ, có người kể rằng do ông bà ta học được bài thuốc có vị bổ từ Trung Quốc....
|
Ẩm thực Hạ Long (02/12/2007)
Rượu ngán Hạ Long:
Rượu có mùi thơm rất riêng của biển. Quý khách có thể tự tay điều chế. Một ly rượu ngán chuẩn phải có mầu hồng, vị mằn mặn, hơi chát, có mùi rất thơm thì mới đúng là rượu ngán Hạ Long. Uống rượu ngán và thưởng thức các món ăn hải sản rất hợp.
...
|
Bánh căn có nhưn (02/10/2007)
Người Nha Trang ra ngõ là gặp bánh căn, bất luận sáng hay chiều, vậy mà khoảng tuần chưa ăn đã thấy thèm, thấy nhớ. Bởi giờ, bánh không chỉ ăn với nước mắm pha mà còn bày thêm nhưn, nước cá kho… đủ dạng.
...
|
Bánh cống Cần Thơ (02/07/2007)
Gọi là bánh cống (hay cóng) vì khuôn bánh là một dụng cụ đo lường có hình ống.
...
|
Bánh cáy (01/13/2007)
Từ các sản vật nông nghiệp dễ có đến hàng nghìn loại bánh, kẹo hoặc hơn nữa được làm ra ở các vùng quê Việt Nam. Bánh chưng, bánh dầy thì đã trở thành bánh của cả dân tộc. Nhưng cũng có những loại bánh được gắn liền với từng vùng quê nơi sinh ra nó như: bánh đậu xanh Hải Dương, mè xửng Huế, bánh phu thê, bánh xèo, kẹo dừa, kẹo cu đơ. Bánh cáy cũng là một loại bánh dân dã mà ngoài quê lúa Thái Bình thì chưa thấy ở đâu có. ...
|
Bánh tráng nước dừa (01/10/2007)
Cây dừa là sản phẩm được thiên nhiên ưu đãi cho Bình Định. Tinh túy của dừa là phần dầu ổn tàng trong cơm dừa. Ngoài việc lấy dầu, người địa phương còn dùng để làm bánh tráng nước dừa. Đây là đặc sản của cánh Bắc Bình Định. Từ Tam Quan đến Phù Mỹ dọc theo quốc lộ 1 đều có bán nhan nhản.
...
|
|
|
|
|
|
|
|
