nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI

owner
Staff
monan news
Hiển thị từ 111-120 của 140 tin tức Trang  [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  [8]  [9]  [10]  [11]  12   [13]  [14] 
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin  Bánh phu thê Huế
Bánh phu thê Huế  (09/16/2006)
Huế không chỉ nổi tiếng với món bún bò giò heo, cơm hến, bánh canh, v.v. mà còn nổi tiếng với các món bánh.
... Xem chi tiết tin  Bánh phu thê Huế
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Món thịt dơi của người Thái Chiềng Khoi, Sơn La
Món thịt dơi của người Thái Chiềng Khoi, Sơn La  (09/16/2006)
Chiêng Khoi là vùng của người Thái cư trú. Tại bản Hiêm, xã Chiềng Khoi, huyện Yên Châu, có một hang đá rất lớn gọi là Hang Dơi. Đây là một hang rộng lớn, có nhiều ngách, đủ nước và ánh sáng cho một số sinh vật phát triển, đặc biệt là loài dơi.
... Xem chi tiết tin Món thịt dơi của người Thái Chiềng Khoi, Sơn La
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Về Tuy Hòa ăn cá ngừ đại dương
Về Tuy Hòa ăn cá ngừ đại dương  (09/16/2006)
Cách đây 20 năm, nghề câu cá ngừ đại dương ở Việt Nam bắt đầu tại Phú Yên và bây giờ đã lan ra nhiều tỉnh. Ăn cá ngừ đại dương cũng đã có ở nhiều tỉnh thành, nhưng các quán và cách ăn ở đất Tuy Hòa (Phú Yên) vẫn được dân khảnh ăn đánh giá là sành điệu nhất.
... Xem chi tiết tin Về Tuy Hòa ăn cá ngừ đại dương
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Kính thưa các món dông
Kính thưa các món dông  (09/14/2006)
Chuyện bắt dông và làm món ăn từ dông có ở nhiều nơi, riêng ở Phú Yên quê tôi nhắc đến thịt dông phải nói đến món chả dông ở phường Phú Lâm, thành phố Tuy Hòa. Mùa hè, dông xuất hiện nhiều và thịt ngon nên người dân ở đây gọi mùa này là mùa dông.
... Xem chi tiết tin Kính thưa các món dông
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Nhum: ai ăn, ai khen?
Nhum: ai ăn, ai khen?  (09/13/2006)
Một món lạ có thể thách thức những ai khiêm tốn về lòng kiên nhẫn. Nhưng dân địa phương thì lại tủm tỉm bảo: cố lên, kiên nhẫn đi, ông ăn bà khen đó! Nhím biển (tên khoa học: sea urchin, sea-chestnus) còn được bình dân hoá dưới nhiều cái tên: nhum, cầu gai.
... Xem chi tiết tin Nhum: ai ăn, ai khen?
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Về Mường Lò ăn dế
Về Mường Lò ăn dế  (09/12/2006)
Thiên nhiên và truyền thống văn hóa đa dạng đã giúp cho vùng lòng chảo Mường Lò (Yên Bái) có nhiều sản vật mà du khách chỉ thưởng thức một lần là nhớ mãi hương vị.
... Xem chi tiết tin Về Mường Lò ăn dế
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Hương vị của một vùng đất
Hương vị của một vùng đất  (09/12/2006)
Đà Nẵng có thể coi là điểm hội tụ của các món ngon ba miền Bắc - Trung - Nam. Các món ăn của các vùng miền du nhập vào Đà Nẵng bằng nhiều con đường trong đó chủ yếu theo bước chân dân nhập cư.
... Xem chi tiết tin Hương vị của một vùng đất
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Rượu Tà Vạt
Rượu Tà Vạt  (09/12/2006)
Theo già Đinh Lương (72 tuổi), đồng bào dân tộc Cờtu ở thôn Phú Túc, xã Hoà Phú, Hoà Vang (TP. Đà Nẵng) – nghệ nhân sản xuất rượu tà vạt cho biết: cây Tà Vạt (tên gọi của đồng bào dân tộc Cơ Tu) mà người Kinh còn gọi là cây Đoát. Cây Tà Vạt mọc tập trung thành từng cụm ở các triền núi thấp, gần khe, hố… nơi đất có độ ẩm cao. Nhìn chung thân cây giống như cây dừa ở đồng bằng, rễ chùm, thân to, khoẻ, có nhiều đốt dày, bẹ lớn, lá thưa.
... Xem chi tiết tin Rượu Tà Vạt
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Gỏi trứng cá chuồn
Gỏi trứng cá chuồn  (09/12/2006)
Mỗi miền có có phong tục và nền văn hóa ẩm thực riêng. Đà Nẵng cũng vậy.
... Xem chi tiết tin Gỏi trứng cá chuồn
Nhấp vào đây để xem chi tiết tin Dông 7 món
Dông 7 món  (09/11/2006)
Ðặc sản của đồi cát là dông. Dông sống trong hang, sáng tinh mơ ra đồi cát tìm ăn chồi non và uống sương đêm, vì thế mà thịt thơm, săn và ngọt, được xem là một vị thuốc bổ. Thịt dông trắng như thịt gà, mà lại ngọt, bùi và mềm hơn. Xương rất mềm, gần như là sụn. Còn da thì dòn sừn sựt. Tuy nhiên khi chế biến người ta thường lột vứt bỏ vì trông không bắt mắt.
... Xem chi tiết tin Dông 7 món
Hiển thị từ 111-120 của 140 tin tức Trang  [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  [8]  [9]  [10]  [11]  12   [13]  [14] 
    CÁC TIN KHÁC:
    bullet   Đặc sản đảo Phú Quốc (09/04/2009)
    bullet   Rùa rang muối - Đặc sản Cà Mau (23/07/2008)
    bullet   Chuối quết dừa (18/06/2008)
    bullet   Các món ăn từ dắc (18/06/2008)
    bullet   Bánh gạo rang (18/06/2008)
    bullet   Bánh cuốn nhân tôm (09/01/2008)
    bullet   Bánh bảy lửa (16/09/2006)
    bullet   Bún số 8 Hoài Nhơn (16/09/2006)
    bullet   Sầu riêng Cái Mơn (16/09/2006)
    bullet   Gỏi cá Nhệch (16/09/2006)
Lên trên