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pho フォー
Phoフォー
ベトナム料理の代表格とも言えるフォー。
お米でできた麺はとってもヘルシーです!
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ムール貝入れご飯 ツアン ディン
2 Truong Dinh 通り、フエ市
道端にあるお屋台。非常に平民的な価格。小さなムール貝盛りだくさんのご飯の丼。なま野菜、焼きライスペーパー、ピーナットそして唐辛子がたくさん入っている。ご飯よりもムール貝が多く、2,3丼食べてもさらに食べたい。
五州という飲食会館 (Hoi Quan)
4 Kim Long 通り, Kim Long 町, フェー市
電話: (054) 510587
フェでとても有名です。Festival Hue 2002(フェの行事2002)にあったって、Nam Chau Hoi quan (五州という飲食会館) が開場されました。国人はもちろん、国際観光客までにも知られています。牡蛎のご飯はもっとも人気があります。
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