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pho フォー
Phoフォー
ベトナム料理の代表格とも言えるフォー。
お米でできた麺はとってもヘルシーです!
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Cua Dongという食店
18A/3/A3 Nguyen Thi Minh Khai, 1 区、ホーチミン市
電話: (08) 38246825 - 224232299
賑やかなホーチミン市の中に、田舎の静かな、平和の雰囲気をさがるのが難しいです。しかし、H’s Cua Đồngへ来ると、お客さんだれも田舎の味がもっている料理に対してほめます。田舎の味というのは料理の味、作り方から、お皿、茶碗、飾り方までも田舎の雰囲気ももっています。
サイゴンのビーフン店
73 Ly Tu Trong, Ben Thanh坊、1区、ホーチミン市。
電話: (08) 62762609
ベトナムの飲食文化では、ビーフンが皆で好き、よく知られています。昔から、サイゴン市民がビーフンに対して、興味あって、最近が外国の旅行者でも好きになります。
Thuan Kieuという砕け米店
54 Thuan Kieu 通り, 4 町, 11 区, ホーチミン市
電話: (08) 38562891
砕け米の一番特徴はベトナム砕け米という味です。だれでも一回食べると忘れられない。砕け米のご飯は美味しい米の砕け米で作られる。Thuan Kieuという砕け米店では、砕け米は大家さんで選択され、特性を比べ、伝統的なつくり方で作り、それでThuan Kieuのシステムの安全性が保障できます。
ベトナムの塩漬け物レストラン
41 Ky Dong, 9坊、3区、ホーチミン市
電話: (08) 39350099
ヌックマムが海のギフトだと言ったら、ベトナム人に対して、塩漬け物も珍しい特産物です。天然はベトナムを優待して、たくさんの海、川、湖、池などをあげるから、どこも色んな種類の魚、と海産物もあります。
Ba Luan Tam Ky という鳥のご飯  (一回食べたら、忘れられない。...)
30 Ho Tung Mau, 3 区、ホーチミン市
電話: (08) 39293293 - 39293294 - 39239235
Ba Luan Tam Ky という鳥のご飯がオープンして、この味が好きなQuang Nam人に対していい情報です。サイゴンの市民もQuang Namの50年間に有名な料理が楽しめます。
Hat Gao Vang(金米)蒸し春巻き
101 Mai Thi Luu, Da Kao坊、1区、ホーチミン市
電話: (08) 66739117
田舎離れないと親しい庶民的な料理が一番美味しいだと分からない。簡単な材料からたくさん美味しい料理ができます。
Am ThucXanhというレストラン・カフェーショップ
46 Tran Huy Lieu, 12 坊、Phu Nhuan区、ホーチミン市
電話: (08) 39975217 - 66780097 - 66600690
国のほかのエリアの料理と同じ、南部の西の料理はお客さんの関心もあります。ベトナムの一番特徴な料理、とくに南部の西の料理を中心にして、Am Thuc XanhというレストランはCuu Long川のエリアの料理が好きな人に理想的な住所になります。
An Khueという食堂
92B、Le Lai,1区、ホーチミン市
電話: (08) 73008857
中心の外国人がたくさんいる場所にあり、An Khueという食堂は簡単な名前もって、現代的な風格があります。 当店の風格は現代的な風格を庶民的な料理と合わせるのです。
フエ風麺 タンノイ
47 Tran Cao Van 通り,3区、ホーチミン市
電話: (08) 38299473
午前と午後だけ営業する。常に客さんで混んでいる。牛肉が柔らかく、食べやすいサイズに切られている。スープが甘く、本場のフエ風麺の味を持つ。
Thuan Kieuという砕け米店
54 Thuan Kieu 通り, 4 町, 11 区, ホーチミン市
電話 (08) 38562891
砕け米の一番特徴はベトナム砕け米という味です。だれでも一回食べると忘れられない。砕け米のご飯は美味しい米の砕け米で作られる。Thuan Kieuという砕け米店では、砕け米は大家さんで選択され、特性を比べ、伝統的なつくり方で作り、それでThuan Kieuのシステムの安全性が保障できます。
フーティウ チ ルーム
93 Huynh Man Dat 通り,5区、ホーチミン市
電話 (08) 392359046
カンボジアから帰国したベトナム人の有名なフーティウお店。カンボジア本場の味を味わえる。
ナムソンビフテキ(Nam Son)
200Bis Nguyen Thi Minh Khai 通り, 1 区, ホーチミン市
電話: (08) 39305469
ナムソン店はビフテキなどの食べ物がサイゴン市民に馴染むになります。当店は伝統的な食べ物のビフテキ、オムライス、チキンライスなどを用意しています。
フォーレ
303-305 Vo Van Tan 通り, 3区、ホーチミン市
電話 (08) 38344486
南部地方のおよび華僑のフォー風味。北のハノイのフォーをはっきり味が違います。甘く、油濃いスープが特徴。さまざまのバリエーション: 生煮え、軟骨などがる
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