nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Chuối Xanh Xào Ốc:

- rắc hành lá và 1/3 thìa cà phê tiêu lên
 

Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 19.000 VND/4 phần
 
Nguyên Liệu:
-500g chuối xanh
-300g thịt ốc bươu
-1 củ gừng nhỏ
-2 củ hành tím
-2 nhánh hành lá
-1/2 quả ớt sừng
-Gia Vị:
-đường,
-hạt nêm
-dầu ăn
 
Thực Hiện:
-ốc chà muối, rửa sạch, để ráo con nào to thái đôi, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu
-Chuối xanh tước vỏ thái xéo, ngâm nước muối pha loãng. Gừng gọt vỏ, thái sợi, ớt bỏ hạt, thái sợ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn, hánh lá thái nhỏ
-Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho ốc, chuối vào xào, nêm 1/2 thìa cà phê đường , 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa xà phê hạt nêm. Cho tiếp gừng, ớt thái sợi vào, nấu thêm 3 phút, tắt lửa.
 
Mách bạn:
-Khi xào ốc, bạn nên dùng hành tím, băm thay tỏi để phi sẽ thơm và ngon hơn. Tỏi băm chỉ thích hơp với những món xào có thịt lợn ,gà ,bò….
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Mì xào trứng cá thu
bullet   Sò điệp xào sốt XO
bullet   Cải Ngồng Xào Thanh Cua
bullet   Đậu Hũ Sốt Sả
bullet   Đậu Phụ Sốt Hải Sản
bullet   Thịt Viên Sốt Sa Tế
bullet   Bò xào tiêu xanh
bullet   Cá xào tương rau nhút
bullet   Tôm xào nước cốt chanh
bullet   Pasta Cá Hồi Tiêu Xanh
bullet   Nấm đùi gà, chả lụa xào
bullet   Thanh cua xào táo
bullet   Nghêu xào cà rốt
bullet   Rau tiến vua xào tôm mực
bullet   Mực xào bắp cải tím
bullet   Súng Xào Ếch
bullet   Súng nấu chua cay
bullet   Đu Đủ Xào Cá
bullet   Đậu trắng xào tôm tươi
bullet   Mì xào cá hồi, gừng non
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
ho thi huong (13/05/2013 22:29:39)
Mình nghĩ nên luộc chuối trước đểchuối được xanh.khi nau bo vào sau để không bị nat
Counter
Lên trên