nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, món ăn, thông tin ẩm thực việt nam
Mon an trong tuan PHÂN LOẠI


bottom TÌM KIẾM MÓN ĂN end news end news

Hotmeal

Book khach san

monan end news end news
Nhấp vào đây để phóng to hình ảnh này

Cá Rô Phi Sốt Cà Chua

Màu đỏ của cà chua và màu vàng của cá sẽ hấp dẫn các thực khách khi thưởng thức món này. Đây là món ăn thường ngày rất dễ làm và được nhiều người ưa thích.
 
Nguyên liệu:
- 600gr cá rô phi.
- 2 quả cà chua.
- Hành lá.
- Rau thì là, ớt, hạt tiêu, nước mắm, gia vị.
Thực hiện:
- Cá rô phi làm sạch lọc bỏ xương, khía hình mắt sàng lên các miếng thịt ở mặt trong con cá, tẩm ướp với chút gia vị, hạt tiêu khoảng 15 phút.
- Cho 2 muỗng dầu vào chảo, đun nóng già rồi cho cá vào rán chín vàng.
- Mặt da cá có thể rán hơi già một chút thì khi ăn sẽ rất ngon và dai thịt.
- Khi cá chín bày ra đĩa hình bầu dục, tỉa ớt trang trí cùng với vài cọng rau thì là.
- Cà chua rửa sạch rồi nghiền nát.
- Trút bớt dầu ở chảo ra chỉ để lại một ít, cho cà chua vào đun nhỏ lửa.
- Nêm nước mắm hoặc bột canh cho vừa rồi đậy vung lại.
- Để nước sốt sôi khoảng 10 phút thì nêm chút gia vị và dội đều nước sôi lên đĩa cá.
- Có thể bày vài cọng rau mùi lên trên cho đẹp, món này ăn nóng sẽ ngon hơn.
(sưu tầm)
In món ăn nàyIn món ăn này     Góp ý cho món ăn nàyGóp ý cho món ăn này     Giới thiệu cho Ban biên tập nhà hàng có bán món ăn nàyGiới thiệu nhà hàng bán món ăn này

Qua Tang Online


    Giới thiệu cho bạn bè món ăn này GIỚI THIỆU CHO BẠN BÈ:
    Nhập vào email của bạn và của người mà bạn muốn giới thiệu, sau đó nhấn nút "Gửi". Người ấy sẽ nhận được email giới thiệu trang món ăn này.
    Email của bạn   Email người nhận

    Các món ăn khác CÁC MÓN KHÁC:
bullet   Giò Heo Đông
bullet   Gà Tơ Nước Sốt
bullet   Gà Thơm Ngon
bullet   Giò Hun Khói
bullet   Mì Thập Cẩm
bullet   Cá chép nhồi
bullet   Cua sốt cay
bullet   Thăn ngựa sốt chanh
bullet   Cá thu sốt thì là
bullet   Cá mó sốt cay
bullet   Thịt chiên xù sốt tương
bullet   Sườn non sốt nấm
bullet   Bắp bò sốt măng tây
bullet   Heo Sữa Quay
bullet   Sườn Lợn Quay
bullet   Cá Điêu Hồng Quay
bullet   Bồ Câu Quay Sốt Giấm
bullet   Ếch Quay Bơ Tỏi
bullet   Chim Cút Quay Bơ
bullet   Cá Sấu Quay
 
Biểu tượng góp ý cho nhà hàng Ý KIẾN KHÁCH HÀNG Nền
Góc
Hiện không có góp ý nào cho món ăn này.
Counter
Lên trên